Nous sommes ensuite passés à la phase "engraissage" où nous avons pu voir des porcs à différents stades d'engraissage. Il ne restait plus de temps pour voir la phase "sevrage".
Nous avons vu les vaches venir au robot, grosse machine munie d'un bras où un rayon laser détectait la place des pis, les lavait puis aspirait le lait. Tout cela étant commandé par ordinateur...merveille de la technique! Et si l'agriculteur est allégé de la fatigue de la traite, il reste étroitement dépendant de la machine en cas de panne ou de dysfonctionnement.
Il était ensuite temps de nous rendre à l'apéritif offert par l'association au lieu de la 3ème ferme qui nous accueillait, la ferme de Philippe Tessier au Breil Harel. Plusieurs personnes sont venues nous rejoindre, dont les membres des fermes accueillantes. Le pique-nique a suivi et pour finir un bon café offert par Mme Tessier.
Durant cette journée, nous avons découvert 4 types de fermes différentes par leur choix d'élevage, d'exploitation: agriculture conventionnelle ou biologique ...Les fermiers se sont rencontrés, ont visité l'exploitation des uns et des autres...Nous avons entendu leur désir de se remettre en cause et de repenser leurs choix. Par exemple embaucher un ouvrier plutôt qu'acheter un robot. Nous avons senti leur souci d'indépendance vis à vis des coopératives, l'importance pour certains de jouer la carte de la solidarité et de l'entraide en adhérent par exemple à la CUMA, en aidant de jeunes agriculteurs en accueillant leurs ruches. Nous les remercions aussi vivement d'avoir joué le jeu de l'ouverture à l'autre, à la différence, au respect de choix de chacun et même à Saint-Pern, nous avons pu constater que le monde de l'agriculture est un monde divers et riche que nous devons aider par nos choix de consommateurs.








